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全国进入“烧烤”模式!多地海鲜市场供销两旺

中国农业网  发?#38469;?#38388;:2019-07-26 14:06:18  信息来源:

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近期,随着气温升高,人们对肉、蛋等食物的青睐逐渐被海鲜、贝类等食材占据。记者走访发现,近期,蚬?#21360;?#25159;贝等贝类价格?#21152;?#26126;显上涨,而鲜鱼价格依然保持高位。

夏季也是我们俗称的“烧烤季”。随着气温升高,人们对肉、蛋等食物的青睐逐渐被海鲜、贝类等食材占据。近期,蚬?#21360;?#25159;贝等贝类价格?#21152;?#26126;显上涨,大部分海鲜市场价格整体相对稳定。

多地海鲜市场供销两旺

7月10日,在市中区多家餐饮店、超市海鲜区和新华市场发现,海鲜市场供销两旺,海产品种类不仅齐全而且货源充足,只不过活海鲜明显减少,大量冷冻海鲜?#40092;?#21809;起了“主角儿?#20445;?#36825;些冷冻海鲜的价格与活海鲜相比,冷冻海鲜价格一直平稳,部分活海鲜价格略?#34892;?#28072;。

近期,贵州遵义海鲜水产品批发市场的销售迎来了高峰。餐饮业对海鲜需求的增长导致?#22771;?#36149;州海鲜水产品批发市场交易量有所增加。

经销商曾先生表示,随着气温的攀升,对鱼类水产品的需求?#34892;?#24133;度的提升,但由于消费者人群的固定,产品的销量和价格没有出现太大波动。

海鲜经销商刘女士也介绍,?#22771;?#24066;场销量最大的产品属于贝类产品,其次是虾蟹类产品。烧烤的还有超市他们都在这儿来买。

“烧烤季?#25353;?#21160;需求,多种水产品市场价格相对稳定

山东威海水产品分析师徐春晖表示,山东潍坊市场上水产、海鲜种类以养殖和冷藏品为主,价格保持相对稳定。经销商普遍反映,价格与往?#26198;?#26399;相比没有太大变化。进入休渔期后,受货源偏紧的影响,市场海捕梭子蟹的价格?#20013;?#39640;位坚挺。但是,近期随着本地养殖梭子蟹的?#40092;校?#24066;场价格出现了?#27426;?#30340;回落。

徐春晖认为,从?#22771;?#26469;看,水产品市场整体货源供应较为充足,尤其是后期随着本地养殖梭子蟹、养殖鲍鱼、养殖基尾虾的大量?#40092;校?#24066;场价格整体上涨的可能性并不会太大。尤其是在接下来的?#27426;?#26102;间内,并没有重大节日,所以市场的交易整体也并会太旺,也将在?#27426;?#31243;度上拖累市场价格的走高。

夏季?#20013;?#39640;温天气,淡水鱼塘水温较高,给养殖者的生产管理造成不利影响。分析师徐春晖建议养殖户,要根据市场行情?#25159; 奧植?#36718;放”的措施,降低池搪的密度。

同?#20445;?#24314;议养殖户和市场经销商密切关注市场信息,拓宽市场销路,与各大批发市场建立长期的产销合作关系。也要随时根据市场价格进行有节奏性的销售,最大化地增加自己的收益。

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